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Bricco Cichetta Pietro Rinaldi

(1 l = 29,27 €)

21,95 €

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Beschreibung

  • NOCH SECHS FLASCHEN
  • In der Nase intensive Aromen von reifen Früchten, würzige Noten wie Lakritz und Vanille


Zusätzliche Produktinformationen

Bezeichnung
Bricco Cichetta Barbera d`Alba DOC Superiore
Jahrgang
2017
Geschmacksrichtung
Trocken
Weingut
Pietro Rinaldi
Rebsorte
100% Barbera
Herkunftbezeichnung
DOP Barbera d`Alba
Ausbau
Gärung in Edelstahl bei einer kontrollierten Temperatur zwischen 28° und 30° C für etwa 10 Tage, häufiges Umpumpen und anschließende malolaktische Gärung. Der Ausbau 12 Monate in großen slawonischen Eichenfässern von 25 Hektolitern
Charakteristik
Im Mund entwickelt er Wärme und Kraft und offenbart fruchtige Töne von reifen Kirschen, Beeren und mineralischen Noten mit einem langen und anhaltenden Abgang
Empfehlung
Passt sehr gut zu gemischten piemontesischen Schmorbraten, Schmorbraten und ersten Gängen wie Tagliolini mit Pilzen. Aufgrund seiner großartigen Zutaten passt Bricco Cicchetta perfekt zu den großen und wichtigen Gerichten der italienischen Küche
Trinktemperatur
14-16 °C
Nettofüllmenge
0,75 l
Lagerfähigkeit (geschätzte) ab Jahrgang
10 Jahre
Hersteller
Azienda Agricola Pietro Rinaldi - 12051 - Alba - Italien
Angabe der Allergene
ENTHÄLT SULFITE
Auszeichnungen
GAMBERO ROSSO AUSGABE 2021: eins von drei möglichen Gläsern
Region
Weinberg in Madonna di Como auf einem Hügel mit einer 360°-Ausrichtung. Höhe zwischen 300 und 340 m ü.d.M. Bricco Cichetta ist ein alter Weinberg mit mehr als 50 Jahren
Bodenbeschaffenheit
Boden aus kalkhaltigem und tonhaltigem Mergel
Alkoholgehalt
14,5% Vol
Ertrag: hl/ha
60