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Blanc Nostre Païs Domaine Gassier

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Beschreibung

Intensive und komplexe Noten von gelber reifen Frucht. Am Gaumen fruchtig und mineralisch

Zusätzliche Produktinformationen

Bezeichnung
Blanc Nostre Païs
Jahrgang
2017
Geschmacksrichtung
Trocken
Weingut
Michel Gassier
Rebsorte
40% Grenache Blanc, 30% Roussanne, 20% Clairette, 5% Viognier, 5% Bourboulenc
Herkunftbezeichnung
Appelation Costières de Nimes Protégée
Ausbau
Handlese. 8 Monate Gärung auf der Hefe.Die Hälfte wurde in französischen Eichenfässern, und die andere Hälfte in Betontank ausgebaut
Charakteristik
Komplexe Cuvée dominiert durch Mineralität, die blumigen, mineralischen Noten und Aromen von frischen Zitrusfrüchten drücken Reinheit aus, frisch und lebhaft am Gaumen, perfekt eingebundener Holzausbau gibt der Cuvée Struktur, Noten von Früchten mit weißem Fruchtfleisch, Blüten und Feuerstein, mineralisch, aber weich im Abgang
Empfehlung
Fleischgerichte vom Schwein, Pute oder Poularde, zu Fisch wie Rotbarbe, Zander und Gambas, zu Desserts wie Crème Brulée oder Käse: Vacherin, Beaufort und Pélardon
Trinktemperatur
10-12 °C
Analysewerte in g/l
Gesamtsäure: 4,3 - Restzucker gesamt: 1,8
Nettofüllmenge
0,75 l
Hersteller
Michel & Tina Gassier - 30132 - Caissargues - Frankreich
Angabe der Allergene
ENTHÄLT SULFITE
Auszeichnungen
Jeb Dunnuck: 92 Punkte - Robert Parker’s Wine Advocate: 89-91 Punkte (Quelle: https://www.domainegassier.com/wp-content/uploads/sites/2/2020/05/EN-Domaine-Gassier-Nostre-Pais-White-18-Costieres-de-Nimes.pdf)
Region
Rhone
Alkoholgehalt
14% Vol