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Beschreibung
- Fruchtige und würzige Noten von Heidelbeeren, Vanille und Zimt
- Im Geschmack kräftig, rund mit einem fruchtigen Nachgeschmack
- Passt sehr gut zum Braten und Käse (Canestrato Pugliese)
Zusätzliche Produktinformationen
- Bezeichnung
- Biferno DOC Rosso Riserva
- Jahrgang
- 2019
- Geschmacksrichtung
- Trocken
- Weingut
- Vinicola Tombacco
- Rebsorte
- 80% Montepulciano, 20% Aglianico
- Herkunftbezeichnung
- DOP Biferno Rosso Riserva
- Ausbau
- Malolaktische Gärung. 36 Monate Ausbau in teils Edelstahl und teils Tonneaux
- Charakteristik
- Ausgezeichneter Nachgeschmack mit einem angenehmen Hauch von Kirsche, Pflaume und Vanille Nuancen
- Empfehlung
- Perfekt mit Fleischgerichten, wie Braten vom Rind. Auch sehr gut zu traditioneller italienischer Wurst und reifem Käse wie Pecorino
- Trinktemperatur
- 12-14 °C
- Analysewerte in g/l
- Gesamtsäure: 5,9 - Restzucker gesamt: 5,9
- Nettofüllmenge
- 0,75 l
- Verschlussart
- Kork
- Lagerfähigkeit (geschätzte) ab Jahrgang
- 6 Jahre
- Hersteller
- Vinicola Tombacco - 35010 - Trebaseleghe - Italien
- Angabe der Allergene
- ENTHÄLT SULFITE
- Bodenbeschaffenheit
- Kalkstein- und Tonböden
- Alkoholgehalt
- 14% Vol
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Ab 30 Stück8,95 €Einzelpreis: 8,95 €