Barolo Ludo Luigi Einaudi
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Beschreibung
- Die Aromen sind von Veilchen, Maresca-Kirschen und Rosmarin geprägt
- Im Geschmack kräftig und rund
Zusätzliche Produktinformationen
- Bezeichnung
- Barolo DOCG Ludo
- Jahrgang
- 2017
- Geschmacksrichtung
- Trocken
- Weingut
- Poderi Luigi Einaudi
- Rebsorte
- 100% Nebbiolo
- Herkunftbezeichnung
- DOP Barolo
- Ausbau
- Fermentiert in Stahl- und Zementwannen bei kontrollierter Temperatur (30-32° C), maische Gärung, Abstich nach ca. 22-25 Tagen, Abstich und malolaktische Gärung unter Beibehaltung der Temperatur. Ausbau und Verfeinerung Langer Ausbau in Eichenfässern, danach Verfeinerung auf der Flasche
- Charakteristik
- Leuchtende granatrote Farbe. Lebhaft mit Duft nach Frucht und Gewürzen, grösser Körper, Voller und samtiger Geschmack mit langem Abschluss. Der charakteristische Tanningehalt erlaubt eine lange Haltbarkeit auf der Flasche
- Trinktemperatur
- 14-16 °C
- Nettofüllmenge
- 0,75 l
- Lagerfähigkeit (geschätzte) ab Jahrgang
- 15 Jahre
- Hersteller
- Azienda Agricola Poderi Luigi Einaudi
- Angabe der Allergene
- ENTHÄLT SULFITE
- Auszeichnungen
- GAMBERO ROSSO AUSGABE 2022: zwei von drei möglichen Gläsern --- VITAE AUSGABE 2022: 3+ Reben (88-90 Punkte)
- Bodenbeschaffenheit
- Mergel und Kalkstein
- Alkoholgehalt
- 14% Vol