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Barolo Ludo Luigi Einaudi

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Beschreibung

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Zusätzliche Produktinformationen

Bezeichnung
Barolo Ludo
Jahrgang
2016
Geschmacksrichtung
Trocken
Weingut
Poderi Luigi Einaudi
Rebsorte
100% Nebbiolo
Herkunftbezeichnung
DOCG Barolo
Ausbau
Fermentiert in Stahl- und Zementwannen bei kontrollierter Temperatur (30-32° C), maische Gärung, Abstich nach ca. 22-25 Tagen, Abstich und malolaktische Gärung unter Beibehaltung der Temperatur. Ausbau und Verfeinerung Langer Ausbau in Eichenfässern, danach Verfeinerung auf der Flasche
Charakteristik
Leuchtende granatrote Farbe. Lebhaft mit Duft nach Frucht und Gewürzen, grösser Körper, Voller und samtiger Geschmack mit langem Abschluss. Der charakteristische Tanningehalt erlaubt eine lange Haltbarkeit auf der Flasche
Trinktemperatur
14-16 °C
Nettofüllmenge
0,75 l
Lagerfähigkeit (geschätzte) ab Jahrgang
15 Jahre
Hersteller
Azienda Agricola Poderi Luigi Einaudi
Angabe der Allergene
ENTHÄLT SULFITE
Auszeichnungen
GAMBERO ROSSO AUSGABE 2021: zwei von drei möglichen Gläsern --- I VINI DI VERONELLI 2021: drei Sterne (91/100 Punkte)
Bodenbeschaffenheit
Mergel und Kalkstein
Alkoholgehalt
14% Vol

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