Barolo La Serra Mauro Molino
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Beschreibung
- Der Barolo La Serra von Mauro Molino wird zusammen mit seiner originalen Holzkiste geliefert.
- Die Cru Lage "La Serra" gilt als das Filetstück in La Morra, wo die alten Nebbiolo Reben auf 370-400 m Höhe und in Süd/Südost Ausrichtung langsam und perfekt heranreifen. Das Ergebnis ist ein Barolo mit einer komplexen und sehr eleganten Nase.
- Diese einzigartige Kombination aus Höhenlage, Ausrichtung und Reifezeit verleiht diesem Wein eine unvergleichliche Struktur und Tiefe. Ein wahrer Genuss für jeden Liebhaber italienischer Weine.
Zusätzliche Produktinformationen
- Bezeichnung
- Barolo DOCG
- Herkunftbezeichnung
- DOP Barolo
- Jahrgang
- 2020
- Geschmacksrichtung
- Trocken
- Weingut
- Mauro Molino
- Rebsorte
- Nebbiolo
- Ausbau
- Der Lese von Hand folgt eine Maischegärung, die fast 3 Wochen dauert. Danach Klärung sowie Ausbau für 18 Monate in Barriques aus französischer Eiche
- Charakteristik
- Rubinrot, Aromatik von dunklen Beeren und Feilchen, etwas Teer und Tabak, sehr elegant und mit großer Komplexität.
- Empfehlung
- Schmorbraten "Brasato al Barolo".
- Lagerfähigkeit (geschätzte) ab Jahrgang
- 25 Jahre
- Trinktemperatur
- 14-16° C
- Analysewerte in g/l
- Gesamtsäure:4,5 Restzucker gesamt:3,1
- Nettofüllmenge
- 0,75 l
- Verschlussart
- Kork
- Angabe der Allergene
- ENTHÄLT SULFITE
- Auszeichnungen
- GAMBERO ROSSO 2025:zwei Gläser
- Bodenbeschaffenheit
- Kalk- und lehmhaltig
- Alkoholgehalt
- 14,5% Vol
Herstellerinformationen
Hersteller:Azienda Agricola Mauro MolinoFrazione Annunziata - Borgata Gancia, 111 A12064 La MorraItaly
info@mauromolino.com
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