Barolo La Serra Mauro Molino

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Beschreibung

Die Cru Lage "La Serra" gilt als das Filetstück in La Morra, wo die alten Nebbiolo Reben auf 370-400 m Höhe und in Süd/Südost Ausrichtung langsam und perfekt heranreifen. Das Ergebnis ist ein Barolo mit einer komplexen und sehr eleganten Nase.

Diese einzigartige Kombination aus Höhenlage, Ausrichtung und Reifezeit verleiht diesem Wein eine unvergleichliche Struktur und Tiefe. Ein wahrer Genuss für jeden Liebhaber italienischer Weine.

Zusätzliche Produktinformationen

Bezeichnung: Barolo DOCG

Herkunftbezeichnung: DOP Barolo

Jahrgang: 2020

Geschmacksrichtung: Trocken

Weingut: Mauro Molino

Rebsorte: Nebbiolo

Ausbau: Der Lese von Hand folgt eine Maischegärung, die fast 3 Wochen dauert. Danach Klärung sowie Ausbau für 18 Monate in Barriques aus französischer Eiche

Charakteristik: Rubinrot, Aromatik von dunklen Beeren und Feilchen, etwas Teer und Tabak, sehr elegant und mit großer Komplexität.

Empfehlung: Schmorbraten "Brasato al Barolo".

Lagerfähigkeit (geschätzte) ab Jahrgang: 25 Jahre

Trinktemperatur: 14-16° C

Analysewerte in g/l: Gesamtsäure:4,5 Restzucker gesamt:3,1

Nettofüllmenge: 0,75 l

Verschlussart: Kork

Angabe der Allergene: ENTHÄLT SULFITE

Auszeichnungen: GAMBERO ROSSO 2026+2025:zwei Gläser+ VITAE 2025:3 Reben + VINI BUONI D`ITALIA 2025: drei Sterne.

Bodenbeschaffenheit: Kalk- und lehmhaltig

Alkoholgehalt: 14,5% Vol

Herstellerinformationen

Hersteller:Azienda Agricola Mauro MolinoFrazione Annunziata - Borgata Gancia, 111 A12064 La MorraItaly
info@mauromolino.com