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Barolo DOCG Mauro Molino 2011

(1 l = 33,73 €)

29,19 €

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Beschreibung

Dunkelrot, Brombeeren, Heidelbeeren und leicht rauchige Schokonoten, feinfruchtig mit eleganten Tanninen


Dunkelrot, Brombeeren, Heidelbeeren und leicht rauchige Schokonoten, feinfruchtig mit eleganten Tanninen

Zusätzliche Produktinformationen

Bezeichnung
Barolo DOCG
Jahrgang
2011
Geschmacksrichtung
trocken
Weingut
Azienda Agricola Mauro Molino
Rebsorte
Nebbiolo
Herkunftbezeichnung
Barolo DOCG
Ausbau
der Lese von Hand folgt eine Maischegärung, die fast 3 Wochen dauert. Danach Klärung sowie Ausbau in großen Holzfässern
Charakteristik
dunkelrot, Brombeeren, Heidelbeeren und leicht rauchige Schokonoten, feinfruchtig mit eleganten Taninnen
Empfehlung
Ossobuco, Wildschweinbraten
Trinktemperatur
16-18° C
Analysewerte in g/l
Gesamtsäure: 5,4 g/l - Restzucker gesamt: 1,7 g/l - Alkohol: 15% Vol
Nettofüllmenge
0,75 L
Verschlussart
Kork
Lagerfähigkeit (geschätzte) ab Jahrgang
15 Jahre
Hersteller
Mauro Molino - I-12064 - Italien
Angabe der Allergene
enthaelt Sulfite
Auszeichnungen
GAMBERO ROSSO AUSGABE 2016: zwei von drei moegleichen Glaesern - JAMES SUCKLING: 91 Punkte (Quelle http://www.mauromolino.com)
Bodenbeschaffenheit
Kalk- und lehmhaltig

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