Bardolino Gorgo
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Beschreibung
Das Bardolino DOC Gebiet reicht bis ins Custoza Anbaugebiet und ins Flusstal des Mincio. Hier zeigt der Bardolino viel Struktur
Zusätzliche Produktinformationen
- Bezeichnung
- Bardolino DOC
- Jahrgang
- 2017
- Geschmacksrichtung
- Trocken
- Weingut
- Azienda Agricola Gorgo
- Rebsorte
- Corvina, Rondinella, Molinara
- Herkunftbezeichnung
- DOC Bardolino
- Ausbau
- Die Trauben werden von Hand selektiv geerntet. Nachdem Entrappen und Quetschen der Trauben, folgt die Gärung für ca. 8-10 Tage bei ca. 25°C. Anschleißend findet der biologische Säureabbau und der weitere Ausbau im Edelstahltank statt
- Charakteristik
- Helles Rubinrot. Erfrischende Aromatik nach roten Kirschen gepaart mit würzigen Anklängen. Am Gaumen weich, rund und ausbalanciert
- Empfehlung
- Der Bardolino von Gorgo präsentiert sich leicht gekühlt als perfekter Essensbegleiter zur leichten Küche
- Trinktemperatur
- 12-14° C
- Analysewerte in g/l
- Gesamtsäure: 5,4 - Restzucker gesamt: 2,5
- Nettofüllmenge
- 0,75 l
- Verschlussart
- Schraubverschluß
- Lagerfähigkeit (geschätzte) ab Jahrgang
- 5 Jahre
- Hersteller
- Gorgo - 37060 - Sommacampagna - Italien
- Angabe der Allergene
- ENTHÄLT SULFITE
- Auszeichnungen
- I VINI DI VERONELLI 2020: zwei Sterne (86-89/100 Punkte) --- GAMBERO ROSSO AUSGABE 2019: eins von drei möglichen Gläsern
- Alkoholgehalt
- 12,5% Vol