Arcorato Aglianico Capoforte
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Beschreibung
- Arcorato Aglianico Capoforte ist ein herrlicher Rotwein mit einem würzigen Bouquet von Kaffee und Vanille.
- Dieser Wein verwöhnt den Gaumen mit fruchtigen Noten und passt hervorragend zu Pasta mit Rinderfiletspitzen.
- Genießen Sie diesen italienischen Wein bei einem gemütlichen Abendessen und lassen Sie sich von seinem intensiven Geschmack verzaubern.
- Mit Arcorato Aglianico Capoforte holen Sie sich ein Stück Italien in Ihr Zuhause und sorgen für unvergessliche Genussmomente.
Zusätzliche Produktinformationen
- Bezeichnung
- Salento IGT
- Herkunftbezeichnung
- IGP Salento
- Jahrgang
- 2016
- Geschmacksrichtung
- Trocken
- Weingut
- Masseria Capoforte
- Rebsorte
- Aglianico
- Ausbau
- Die Lese beginnt in Oktober. Die gepressten und entrappten Trauben werden für einen Zeitraum von mindestens 2 Wochen in Mazerierkessel gegeben. Ausgebaut wird dieser Aglianico in französischen Eichenfässern für mindestens 24 Monate
- Charakteristik
- Intensiver und komplexer Duft, es dominiert die orientalische Würze mit Zimt, Muskatnuss und Pfeffer, begleitet von Nuancen von Tabak, geröstetem Kaffee und leichter Vanille.Im Abgang zeigen sich Anzeichen von roten Früchten mit Kirsche und Erdbeere
- Empfehlung
- Hervorragend zu ersten Gängen mit Fleischsauce, rotem Fleisch und Wild, ideal zum Abschluss der Mahlzeit mit gereiftem Hartkäse
- Lagerfähigkeit (geschätzte) ab Jahrgang
- 15 Jahre
- Trinktemperatur
- 14-16 °C
- Analysewerte in g/l
- Gesamtsäure:6,5 Restzucker gesamt:1,2
- Nettofüllmenge
- 0,75 l
- Verschlussart
- Kork
- Angabe der Allergene
- ENTHÄLT SULFITE
- Bodenbeschaffenheit
- Lehm, Sand reich am Tuffgestein
- Alkoholgehalt
- 15,5% Vol
- Ertrag: hl/ha
- 70