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Appassimento Terre di Campo Sasso

(1 l = 10,60 €)

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Beschreibung

Schöne fruchtige Aromen von Pflaumen und schwarze Kirschen. Am Gaumen ist fruchtig. Mittellang

Zusätzliche Produktinformationen

Bezeichnung
Appassimento Rosso Puglia IGP
Jahrgang
2018
Geschmacksrichtung
Halbtrocken
Weingut
Terre di Campo Sasso
Rebsorte
Primitivo, Merlot, Nero di Troia
Herkunftbezeichnung
Puglia IGP
Ausbau
Nach der selektiven Lese werden die Trauben für ca. 30 Tage getrocknet. Nach der temperaturkontrollierten Gärung erfolgt der Ausbau für 12 Monate in Barrique Fässern. Anschließend reift der Wein noch für 4 Monate auf der Flasche
Charakteristik
Intensives Aroma von Brombeeren und reifen Kirschen. Durch den Barrique Ausbau ein zarter Schmelz von Schokolade und Vanille. Sehr rund und weich, mit den typischen Noten von eingekochtem Obst
Empfehlung
Rehrrücken mit karamelisierten Birnen
Trinktemperatur
12-14 °C
Analysewerte in g/l
Gesamtsäure: 6,8 - Restzucker gesamt: 14
Nettofüllmenge
0,75 l
Lagerfähigkeit (geschätzte) ab Jahrgang
7 Jahre
Hersteller
Terre di Campo Sasso - 39031 - Brunico - Italien
Angabe der Allergene
ENTHÄLT SULFITE
Region
Apulien
Alkoholgehalt
14,5% Vol

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