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Appassimento Sogno del Sud Baglio Vero

(1 l = 12,93 €)

9,70 €

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Beschreibung

  • Der sehr spät gelesen Nero d`Avola macht diesen Wein besonderes vollmundig, weich mit sehr geringe Säure
  • Passt sehr gut zu Pastagerichten und mittelreifem Käse


Zusätzliche Produktinformationen

Bezeichnung
Appassimento Sogno del Sud Nero d Avola Frappato Sicilia Sicilia DOC
Jahrgang
2019
Geschmacksrichtung
Lieblich
Weingut
Baglio Vero
Rebsorte
70% Nero d`Avola, 30% Frappato
Herkunftbezeichnung
DOP Sicilia
Ausbau
Die Rebsorte Frappato wird reif geerntet und vinifiziert, es entsteht ein frischer fruchtiger Wein. Die Nero d´Avola Trauben bleiben aber über den Reifepunkt hinaus am Stock hängen und fangen langsam an zu trocknen. Diese extreme Spätlese wird ebenfalls vinifiziert und später nach Ermessen des Kellermeisters in einer Cuveé zusammen-geführt. Der Wein reift für mehrere Monate in Stahltanks
Charakteristik
Der sehr spät gelesen Nero d`Avola macht diesen Wein besonderes vollmundig, weich mit sehr geringe Säure
Empfehlung
Passt sehr gut zu Pastagerichten und mittelreifem Käse
Trinktemperatur
14-16 °C
Analysewerte in g/l
Gesamtsäure: 5,5 - Restzucker gesamt: 18
Nettofüllmenge
0,75 l
Verschlussart
Kork
Hersteller
Baglio Gibellina - 37047 - San Bonifacio - Italien
Angabe der Allergene
ENTHÄLT SULFITE
Alkoholgehalt
13,5% Vol