Amarone della Valpolicella Torre d`Orti
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Beschreibung
- AUSVERKAUFT
- Der Amarone della ValpolicellaTorre d`Orti passt sehr gut zu zu würzigen Fleischgerichten z.B. Kaninchen- oder Hasengerichten, geschmortem Wild, gegrillten Steaks und reifem Käse
Zusätzliche Produktinformationen
- Bezeichnung
- Amarone della Valpolicella DOCG
- Jahrgang
- 2018
- Geschmacksrichtung
- Trocken
- Weingut
- Torre d`Orti
- Rebsorte
- Corvina, Corvinone, Rondinella. Oseleta
- Herkunftbezeichnung
- DOP Amarone della Valpolicella
- Ausbau
- Amarone wird aus selektierten Trauben produziert, auf Strohmatten getrocknet und erst im Frühjahr in rosiniertem Zustand gekeltert wurden. So wird eine höhere Konzentration erreicht. DerWein reift anschließend für gut 30 Monate in slawonischer Eiche
- Charakteristik
- Konzentriertes Granatrot. Feinwürzige Aromen von eingemachten Pflaumen, getrockneten Beeren, Rosinen, Kaffee, Tabak und Vanille, dazu ein Hauch von Bitterschokolade. Große Fruchtfülle im Mund, sanfte Tanninstruktur, saftig, komplex und konzentriert, lang anhaltender, nuancenreicher Abgang
- Empfehlung
- Passt sehr gut zu zu würzigen Fleischgerichten z.B.aKaninchen- oder Hasengerichten, geschmortem Wild, gegrillten Steaks und reifem Käse
- Trinktemperatur
- 14-16 °C
- Nettofüllmenge
- 0,75 l
- Hersteller
- Torre d`Orti - 37036 - Verona - Italien
- Angabe der Allergene
- ENTHÄLT SULFITE
- Bodenbeschaffenheit
- Mittelschwere lehm- und vor allem kalkhaltige Böden
- Alkoholgehalt
- 17% Vol