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Aleatico Passito Tenute Rubino

Aleatico Passito Tenute Rubino

(1 l = 31,80 €)

15,90 €

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Beschreibung

  • Passt gut zu Mürbteigkuchen uns Milchschokolade


Zusätzliche Produktinformationen

Bezeichnung
Salento IGT
Jahrgang
2019
Geschmacksrichtung
Süß
Weingut
Tenute Rubino
Rebsorte
Aleatico
Herkunftbezeichnung
IGP Salento
Ausbau
Die Gärung erfolgt in Stahl während 7 Tagen. Es folgen 3 Tage Mazeration auf der Schale. Dann vollständige alkoholische und malolaktische Gärung. In Stahl ausgebaut, danach 6 Monaten auf der Flasche verfeinert
Charakteristik
Leuchtende rubinrote Farbe. Feines, delikates und aromatisches Bouquet, verknüpft mit Noten an Himbeeren und Heidelbeeren, frische Anklänge an Muskatnuss, Erdbeeren, Rosen und Veilchen. Am Gaumen fruchtig und aussergewöhnlich angenehm weich. Er besticht durch sein perfektes Gleichgewicht zwischen der bedeutenden Struktur und der angenehmen Säure
Empfehlung
Es emfpiehlt sich, ihn allein, am Nachmittag zu geniessen, um voll in den Genuss seiner reichhaltigen Geschackspalette zu kommen. Ausgezeichnet auch als Begleiter zu Früchtekuchen mit Himbeeren, zu Heidelbeerküchlein und zu Dessert aus
Trinktemperatur
10-12° C
Analysewerte in g/l
Gesamtsäure: 6
Nettofüllmenge
0,5 l
Lagerfähigkeit (geschätzte) ab Jahrgang
10 Jahre
Hersteller
Tenute Rubino - 72100 - Brindisi - Italien
Angabe der Allergene
ENTHÄLT SULFITE
Region
Tenuta Uggìo, Brindisi
Bodenbeschaffenheit
Mittlere Mischung mit Steinen
Alkoholgehalt
14,5% Vol
Ertrag: hl/ha
40