Aleatico Passito Puglia IGT A Mano 0,5 l
(1 l = 27,98 €)13,99 €
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Beschreibung
Ein Wein mit außerordentlichem Duft und von unglaublicher Eleganz mit deutlichen Noten von roten Rosen
Zusätzliche Produktinformationen
- Bezeichnung
- Aleatico Vino Passito Puglia IGT
- Jahrgang
- 2010
- Geschmacksrichtung
- Süß
- Weingut
- A Mano
- Rebsorte
- Aleatico
- Herkunftbezeichnung
- IGT Puglia
- Ausbau
- Die Trauben werden zwischen dem 15. und 22. September per Hand in kleine Kistchen gelesenen. Nach der Ernte werden die Trauben acht Wochen lang langsam bei streng kontrollierter Temperatur und Luftfeuchtigkeit getrocknet, danach langsame Vergärung bei kühlen Temperaturen. Der Wein reift in 700l-Holzfässern aus Walnuss und Kirschholz
- Charakteristik
- Kräftiges, dunkles Rubinrot. Ein Wein mit außerordentlichem Duft und von unglaublicher Eleganz mit deutlichen Noten von roten Rosen und einem intensiven Kirscharoma. Zusammen mit dem leicht süßen Finish ergibt das einen höchst ungewöhnlichen und genußvollen Wein
- Empfehlung
- Perfekt zu den traditionellen Mandelkeksen, aber auch zu gereiftem Käse
- Trinktemperatur
- 10-12 °C
- Analysewerte in g/l
- Gesamtsäure: 6,5 - Restzucker gesamt: 56
- Nettofüllmenge
- 0,5 l
- Hersteller
- A Mano - 70015 - Noci - Italien
- Angabe der Allergene
- ENTHÄLT SULFITE
- Auszeichnungen
- GAMBERO ROSSO AUSGABE 2015: eins von drei möglichen Gläsern
- Region
- IGT-Anbaugebiet Apulien Weinberge um die Ortschaft Gioia del Colle
- Alkoholgehalt
- 14% Vol