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Beschreibung
- Vollmundig konzentriert mit viel Eleganz und Finesse bis in den langen Nachhall
- Passt sehr gut zu kräftigen Fleischgerichten, geschmortem Ochsenbäckchen mit cremigem Trüffelrisotto
Zusätzliche Produktinformationen
- Bezeichnung
- Barbera d Asti DOCG Superiore
- Jahrgang
- 2018
- Geschmacksrichtung
- Trocken
- Weingut
- Pico Maccario
- Rebsorte
- Barbera
- Herkunftbezeichnung
- DOP Barbera d Asti Superiore
- Ausbau
- 12 Monate in kleinen französischen Eichenfässern
- Charakteristik
- Dunkle, rubinrote Farbe mit violetten Reflexen, leuchtend im Glas. Intensive Aromen mit dunklen Waldbeeren, Pflaumen, getrockneten Datteln, herrliche Röstaromen mit Anklängen von Süßholz, Kaffee und Tabak. Am Gaumen präsentiert sich der Barbera sehr saftig, mit cremiger, lebendiger Säure, guter Struktur, die Tannine sind feinkörnig und reif. Vollmundig konzentriert mit viel Eleganz und Finesse bis in den langen Nachhall
- Empfehlung
- Passt sehr gut zu kräftigen Fleischgerichten, geschmortem Ochsenbäckchen mit cremigem Trüffelrisotto, edlem Wildgeflügel und reifem Käse
- Trinktemperatur
- 14-16 °C
- Nettofüllmenge
- 0,75 l
- Verschlussart
- Naturcork
- Lagerfähigkeit (geschätzte) ab Jahrgang
- 14 Jahre
- Hersteller
- Pico Maccario - 14046 - Mombaruzzo - Italien
- Angabe der Allergene
- ENTHÄLT SULFITE
- Auszeichnungen
- GAMBERO ROSSO 2022: zwei Gläser + GAMBERO ROSSO 2021: zwei Gläser + VITAE AUSGABE 2021: 3+ Reben (89-90 Punkte)
- Bodenbeschaffenheit
- Lehm und Ton
- Alkoholgehalt
- 15% Vol
Mengenrabatt
MengeEinzelpreisRabatt
Ab 12 Stück29,95 €Einzelpreis: 29,95 €