6 Flaschen 2015 Amarone Il Fornetto Stefano Accordini
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Beschreibung
- Der Riserva-Amarone Il Fornetto wird nur in ganz wenigen Jahren gekeltert, wenn die Trauben absolut perfekt ausgereift sind.
- Dieser Wein ist stets eine Ausnahmeerscheinung voll unglaublicher Wucht.
- Einfach perfekt
Zusätzliche Produktinformationen
- Bezeichnung
- Amarone della Valpolicella Classico DOCG Riserva
- Jahrgang
- 2015
- Geschmacksrichtung
- Halbtrocken
- Weingut
- Stefano Accordini
- Rebsorte
- Corvina Veronese, Corvinone, Rondinella
- Herkunftbezeichnung
- DOP Amarone della Valpolicella Classico
- Ausbau
- Die selektive Handlese findet Anfang Oktober statt. Danach werden die Trauben auf dem Dachboden für ca. 140 Tage getrocknet. Traubenpressung Ende Januar. Die Maische-gärung bei 12 - 23°C dauert etwa 30 Tage. Ende Mai erfolgt der biologische Säureabbau und die Umfüllung in franz. Barriques (Allier und Never) für 36 Monate. Danach weitere 12 Monate in der Flasche
- Charakteristik
- Explosive Frucht, unglaubliche Tiefe und Konzentration, einmalige Wucht am Gaumen, einer der großen Weine der Welt
- Empfehlung
- Für den ganz großen Genuß, Zigarre
- Trinktemperatur
- 14-16 °C
- Analysewerte in g/l
- Gesamtsäure: 5,1 - Restzucker gesamt: 8,7
- Nettofüllmenge
- 6 Flaschen a 0,75 l
- Verschlussart
- Kork
- Lagerfähigkeit (geschätzte) ab Jahrgang
- 20 Jahre
- Hersteller
- Azienda Agricola Accordini Stefano - 37022 - Fumane - Italien
- Angabe der Allergene
- ENTHÄLT SULFITE
- Auszeichnungen
- GAMBERO ROSSO 2024: zwei Gläsern + GAMBERO ROSSO 2022: zwei Gläsern + VERONELLI 2022: drei goldene Sterne (96 Punkte) + VITAE 2022: 4 Reben (91 Punkte)
- Alkoholgehalt
- 16,5 % Vol