2024 Hipping Kabinett Schätzel

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Beschreibung

Das 2024 Hipping Kabinett Schätzel ist ein VDP Grosse Lage süßer Weißwein, der aus den steilen Hängen von Hipping in Rheinhessen stammt. Dieser köstliche Tropfen wird nach der wilden Hefegärung in großen Holzfässern ausgebaut.

Er besticht mit einem frischen, fruchtig-würzigen Geschmack, der von mineralischen Noten begleitet wird. Mit einem Alkoholgehalt von nur 7% ist dieser Wein eine leichte und erfrischende Option für Genießer.

Gönnen Sie sich ein Glas dieses erstklassigen Weins und lassen Sie sich von seiner Qualität überzeugen. Das 2024 Hipping Kabinett Schätzel ist ein wahres Geschmackserlebnis, das Sie sich nicht entgehen lassen sollten.

Zusätzliche Produktinformationen

Bezeichnung: VDP.Grosse Lage Hipping

Herkunftbezeichnung: Wein mit Geschützter Ursprungsbezeichnung

Jahrgang: 2024

Geschmacksrichtung: Süß

Weingut: Weingut Schätzel

Rebsorte: Riesling

Ausbau: Dieser Wein entstand durch schonende Traubenverarbeitung mit Füßen gestampft, einer 12-stündigen Kaltmazeration und sanftem Pressen. Die Gärung erfolgte spontan in einem 600-Liter-Eichenfass.

Charakteristik: Dieser Wein besticht durch seine komplexe, belebend-frische und energiegeladene Art. Saftig und mit einer faszinierenden Umami-Tiefe. Mit nur wenig Alkohol vereint er fruchtige Aromen von Cassis und Kräutern, untermalt von getrockneter Aprikose, mineralischer Salzigkeit, ein Wein, der polarisiert und begeistert!

Empfehlung: Zu süßen Speisen mit frischem Obst.

Lagerfähigkeit (geschätzte) ab Jahrgang: 10 Jahre

Trinktemperatur: 8-10° C

Analysewerte in g/l: Gesamtsäure:10,Restzucker:61,gesamte SO2:0,215.

Alkoholgehalt: 7% Vol

Nettofüllmenge: 0,75 l

Bodenbeschaffenheit: 100% roter Schiefer.

Ertrag: hl/ha: 50

Angabe der Allergene: ENTHÄLT SULFITE

Zutaten: Trauben, Antioxidantien:SULFITE.

Nährwertangaben pro 100ml in Gramm:: kJ:294 kcal:70 Fett:<0,5 Kohlenhydrate:6,7 davon Zucker:6,1 Salz:<0,01.

Herstellerinformationen

Hersteller:Weingut SchätzelOberdorfstraße 3455283 NiersteinGermany
weingut@schaetzel.de