2020 Timo Vermentino San Marzano
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Beschreibung
- AUSVERKAUFT
- Angenehme würzige und fruchtigen Noten von Limette und Oregano
- Die Nähe zum Meer lässt Ihn mineralisch schmecken
Zusätzliche Produktinformationen
- Bezeichnung
- Timo Vermentino Salento IGT
- Jahrgang
- 2020
- Geschmacksrichtung
- Trocken
- Weingut
- San Marzano
- Rebsorte
- 100% Vermentino
- Herkunftbezeichnung
- IGP Salento
- Ausbau
- Die abgebeerten Trauben bleiben vor der Pressung einige Stunden mit der Schale in Kontakt, um davon ein Maximum an Aromen zu extrahieren. Die alkoholische Gärung erfolgt bei 15°C in Stahltanks und dauert 13-15 Tage
- Charakteristik
- Farbe: strohgelb Duft: zarte weiße Blumen, Zitrusnoten und Aroma mediterraner Macchia; Gaumen: Im Mund vereinen Noten von Thymian und Rosmarin Frische, Eleganz und anhaltende Mineralität
- Empfehlung
- Passt zu mediterranen Vorspeisen und Fisch; hervorragend zu Käse
- Trinktemperatur
- 10-12 °C
- Analysewerte in g/l
- Gesamtsäure: 6,8 - Restzucker gesamt: 7,5
- Nettofüllmenge
- 0,75 l
- Hersteller
- San Marzano Vini - 74020 - San Marzano di San Giuseppe - Italien
- Angabe der Allergene
- ENTHÄLT SULFITE
- Auszeichnungen
- VITAE AUSGABE 2022: 3+ Reben (88-90 Punkte)
- Bodenbeschaffenheit
- Sandig
- Alkoholgehalt
- 12,5% Vol