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2020 St. Magdalener Kaltern

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Beschreibung

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Zusätzliche Produktinformationen

Bezeichnung
St. Magdalener Südtirol DOC
Jahrgang
2020
Geschmacksrichtung
Trocken
Weingut
Kellerei Kaltern
Rebsorte
Schiava
Herkunftbezeichnung
DOP Südtirol
Ausbau
Maischegärung bei 26°C mit 7-tägiger Mazerationszeit; Säureabbau und 4-monatige Lagerung auf der Feinhefe im Edelstahltank und Betonfass
Charakteristik
Sattes Kirschrot. Fruchtbetonte Nase nach Kirsche, etwas Bittermandel und Veilchen. Saftig und mit Schmelz am Gaumen, weich und rund im Abgang
Empfehlung
Er eignet sich besonders zu Nudelgerichten und leichten Fleischspeisen
Trinktemperatur
12-14 °C
Analysewerte in g/l
Gesamtsäure: 4,8 - Restzucker gesamt: 2
Nettofüllmenge
0,75 l
Lagerfähigkeit (geschätzte) ab Jahrgang
4 Jahre
Hersteller
Kellerei Kaltern - 39052 - Kaltern - Italien
Angabe der Allergene
ENTHÄLT SULFITE
Alkoholgehalt
13% Vol
Ertrag: hl/ha
70