2019 Tinto Sobre Lias Care

Beschreibung

Zusätzliche Produktinformationen

Bezeichnung

Tinto sobre Lias

Jahrgang

2019

Geschmacksrichtung

Trocken

Weingut

Anadas

Rebsorte

Garnacha, Syrah

Herkunftbezeichnung

Vino Vatietal de Espana

Ausbau

Die Lese erfolgt von Hand in kleinen Körben. Nach dem Entrappen wird das Traubengut ohne weiteres Pressen in die Gärbehälter aus Edelstahl verbracht. Nach der 8tägigen Mazerationsphase, welche temperaturkontrolliert bei 8°C erfolgt, wird die alkoholische

Charakteristik

Intensives Kirschrot, mit violetten Reflexen. Am Gaumen fruchtig und voll, viel rotes und dunkles Obst wie Brombeeren, Himbeeren und Erdbeere. Toffee-Noten und etwas Vanille vom Ausbau im Barrique. Relativ kräftig und lang im Nachhall

Empfehlung

Hähnchen Pasta mit Zitronenrahm, Nudeln mit Putenbrust in Kurkuma-Sahne-Sauce

Trinktemperatur

12-14 °C

Analysewerte in g/l

Gesamtsäure: 5,1 - Restzucker gesamt: 3,6

Nettofüllmenge

0,75 l

Verschlussart

Schraubverschluss

Lagerfähigkeit (geschätzte) ab Jahrgang

6 Jahren

Hersteller

CARE - Family Vineyards - Cariñena - Spanien

Angabe der Allergene

ENTHÄLT SULFITE

Alkoholgehalt

14,5% Vol