2019 Mantele Sauvignon Nals Margreid
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Beschreibung
- AUSVERKAUFT
- Eine Wucht von Sauvignon, unglaublich präsent und dennoch filigran, die schöne eingebundene Säure gibt ihm Eleganz und Finesse, die Saftigkeit macht ihn herrlich trinkanimierend
Zusätzliche Produktinformationen
- Bezeichnung
- Mantele Sauvignon Südtirol DOC
- Herkunftbezeichnung
- DOC Südtirol
- Jahrgang
- 2019
- Geschmacksrichtung
- Trocken
- Weingut
- Nals Margreid
- Rebsorte
- Sauvignon Blanc
- Ausbau
- Nach sechsstündiger Mazeration wird der Most bei kontrollierter Temperatur im Stahltank vergoren. Der Jungwein wird anschließend im Stahltank auf der Feinhefe ausgebaut
- Charakteristik
- Duft nach frisch gemähter Bergwiese, exotische Früchte, saftig mit viel power, trotzdem elegant und geschmeidig
- Empfehlung
- Gratinierte Artischoken, Thai-Curry
- Lagerfähigkeit (geschätzte) ab Jahrgang
- 10 Jahre
- Trinktemperatur
- 10-12 °C
- Analysewerte in g/l
- Gesamtsäure: 6,3 - Restzucker gesamt: 2,6
- Nettofüllmenge
- 0,75 l
- Hersteller
- Nals Margreid - 39010 - Italien
- Angabe der Allergene
- ENTHÄLT SULFITE
- Auszeichnungen
- GAMBERO ROSSO AUSGABE 2021: zwei von drei möglichen Gläsern --- I VINI DI VERONELLI 2021: zwei Sterne (89/100 Punkte)
- Alkoholgehalt
- 14,5% Vol