2017 Il Fornetto Amarone della Valpolicella Riserva

Der 2017 Il Fornetto Amarone della Valpolicella Riserva ist ein herausragender Wein, der auf dem Weinberg Il Fornetto angebaut wird, der im Jahr 1975 von Stefano Accordini gegründet wurde. Hier werden die typischen Rebsorten für den Amarone, Corvina, Rondinella und Molinara, auf einer Höhe von 130 Metern und einer Rebfläche von 1,4 Hektar angebaut.

Dieser Amarone Riserva wird nur in den besten Jahrgängen produziert und kann bis zu 20 Jahre gelagert werden. Die selektive Handlese findet im frühen Oktober statt, gefolgt von einer Trocknungszeit der Trauben für ca. 140 Tage auf dem Dachboden. Die Trauben werden dann Ende Januar gepresst und die Maischegärung dauert etwa 30 Tage bei 12-23°C.

Der Wein reift anschließend für 36 Monate in französischen Barriques (Allier und Never) und weitere 12 Monate in der Flasche. Das Ergebnis ist ein Wein mit explosiver Fruchtigkeit, unglaublicher Tiefe und Konzentration sowie einer einzigartigen Kraft am Gaumen.

Dieser Wein ist ein wahres Meisterwerk und ein großer Genuss, der sich ideal mit Zigarren kombinieren lässt. Sichern Sie sich jetzt 6 Flaschen des 2017 Il Fornetto Amarone della Valpolicella Riserva in der originalen Holzkiste für ein unvergessliches Weinerlebnis.