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2017 Amarone Classico Tommasi

(1 l = 53,27 €)

39,95 €

inkl. MwSt., zzgl. Versand
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Beschreibung

  • Noten von gedörrten Pflaumen, Kirsch- und Johannisbeermarmelade.
  • Dazu gesellen sich Anklänge an Nüsse und Mürbeteig


Zusätzliche Produktinformationen

Bezeichnung
Amarone della Valpolicella DOCG Classico
Jahrgang
2017
Geschmacksrichtung
Trocken
Weingut
Tommasi
Rebsorte
50% Corvina, 30%Corvinone, 15% Rondinella, 5% Oseleta
Herkunftbezeichnung
DOP Amarone della Valpolicella
Ausbau
Manuelle Ernte und Selektion der Trauben, gefolgt von einer etwa 3-monatigen Trocknung in gut belüfteten Trockenkammern. Gärung in rostfreiem Stahl für 25 Tage bei einer Temperatur von 25/30°. 3 Jahre Verfeinerung in 35 hl Fässern aus slawonischer Eiche
Charakteristik
Intensives und tiefes Rubinrot mit granatroten Reflexen. In der Nase zeigt er komplexe aromatische Noten von alkoholischen Früchten bis hin zu bitteren Gewürzen, schwarzem Pfeffer, Lakritze und Kakao. Im Mund ist er intensiv, gut strukturiert, kraftvoll und mit üppigem Ausdruck reifer Früchte. Der Abgang ist angenehm geschmeidig und trocken
Empfehlung
Eleganz und Struktur machen ihn zum perfekten Begleiter von Feder- und Pelzwild, rotem Fleisch und reifem Käse. Es ist der ideale Begleiter für lange Gespräche
Trinktemperatur
14-16 °C
Analysewerte in g/l
Gesamtsäure: 5,2 - Restzucker gesamt: 3,9
Nettofüllmenge
0,75 l
Hersteller
Tommasi - 37029 - Pedemonte - Italien
Angabe der Allergene
ENTHÄLT SULFITE
Auszeichnungen
GAMBERO ROSSO AUSGABE 2022: zwei von drei möglichen Gläsern --- VITAE AUSGABE 2022: 3+ Reben (88-90 Punkte)
Alkoholgehalt
15% Vol