Visellio Primitivo Tenute Rubino
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Beschreibung
- Wird nur in besten Jahrgängen hergestellt
- Das Aroma ist sehr elegant, fruchtig und würzig. Unter anderem ist zu erkennen Brombeerenkonfiktür
- Zu genießen zu Wild aber auch zu Capocollo di Martina Franca mit Canestrato Pugliese
Zusätzliche Produktinformationen
- Bezeichnung
- Salento IGT Primitivo
- Jahrgang
- 2019
- Geschmacksrichtung
- Trocken
- Weingut
- Tenute Rubino
- Rebsorte
- Primitivo
- Herkunftbezeichnung
- IGP Salento
- Ausbau
- Malolaktische Gärung, 5-6 Monate in Stahl, 8 Monate in französischen Barriquefässern der Erstbelegung, 12 Monate in der Flasche
- Charakteristik
- Intensives Rubinrot. Durchdringender Duft nach sehr reifen roten Früchten, Pflaumen, Johannisbeerenkonfitüre, Muskatnuss und Gewürznelken mit leichten Vanillearomen. Im Mund ist er körperreich und samtig, mit ausgewogener Tanninstruktur
- Empfehlung
- Zu rotem Fleisch, Wild und Käse
- Trinktemperatur
- 14-16 °C
- Analysewerte in g/l
- Gesamtsäure: 6,1
- Lagerfähigkeit (geschätzte) ab Jahrgang
- 15 Jahre
- Hersteller
- Tenute Rubino - 72100 - Brindisi - Italien
- Angabe der Allergene
- ENTHÄLT SULFITE
- Auszeichnungen
- GAMBERO ROSSO 2023: zwei Gläser + VERONELLI 2024 + 2023: zwei Sterne (86-89 Punkte) + VITAE 2023: 3+ Reben (88-90 Punkte)
- Region
- Uggìo, Brindisi
- Bodenbeschaffenheit
- Böden mittellockerer Textur
- Alkoholgehalt
- 15,5% Vol
- Ertrag: hl/ha
- 60