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2015 Verdejo Cuvée Rueda DO Valdecuevas

(1 l = 19,43 €)

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Beschreibung

Extreme Selektion der Trauben, alte Rebstöcke, 12 stündige Kalt-Mazeration und Spontangärung in 500 Liter


Extreme Selektion der Trauben, alte Rebstöcke, 12 stündige Kalt-Mazeration und Spontangärung in 500 Liter Fässern aus französischer Eiche, führen zu einer perfekten Verbindung zwischen rebsortentypischen Aromatik und volle Struktur. Heute zählt der Verdejo Cuvee zu den absoluten Topweinen aus dem Rueda

Zusätzliche Produktinformationen

Bezeichnung
Verdejo Cuvée Rueda DO
Jahrgang
2015
Geschmacksrichtung
2015
Weingut
Valdecuevas
Rebsorte
Verdejo
Herkunftbezeichnung
Rueda DO
Ausbau
Die Trauben werden selektiv geerntet und gelangen nach einer kurzen Mazeration auf den Schalen zur temperaturkontrollierten Gärung in Edelstahltanks sowie in 500L Fässer. Anschleißend folgt die Lagerung auf den Feinhefen
Charakteristik
Frisches Heu und etwas Pfirsich im Bukett, harmonisch und ausgewogen mit zitrisch-fruchtigem Finale
Empfehlung
Fischgerichten, leichten Vorspeisen, sowie Reis und Pasta
Trinktemperatur
10-12° C
Analysewerte in g/l
Gesamtsäure: 5,6 g/l - Restzucker gesamt: 2,4 g/l - Alkohol: 13 % Vol.
Nettofüllmenge
0,75 L
Hersteller
Bodega Valdecuevas - S-47490 - Rueda - Spanien
Angabe der Allergene
Enthaelt Sulfite
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