2014 Les Meysonniers Crozes-Hermitage AOC M. Chapoutier

(1 l = 26,60 €)

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Beschreibung

25 Jahre alt ist Michel Chapoutier als er das 1808 gegründete Weingut vom Vater übernahm und konsequent auf biodynamischen Anbau umstellte

Der erste 50-jährige Kultwinzer aus Tain l'Hermitage, der "vor Ideen ständig übersetzt und denkt, dass ein Wort zu viel sagt "vergoldet schon heute als einer der gewöhnlichsten Weinvisionäre unserer Zeit

Zusätzliche Produktinformationen

Bezeichnung: Les Meysonniers Crozes-Hermitage

Jahrgang: 2014

Geschmacksrichtung: trocken

Weingut: Chapoutier

Rebsorte: Syrah

Herkunftbezeichnung: Appellation Crozes-Hermitage Contrôllée AOC

Ausbau: Die Trauben stammen von mindestens 25 Jahre alten Reben. Nach einer selektiven Lese werden die Trauben gepresst und bei kontrollierter Temperatur in Betontanks vergoren. Anschließend reift der Wein 12 Monate

Charakteristik: Aromen von schwarzen Johannisbeeren und Himbeeren werden von dezenten Veilchennoten begleitet. Am Gaumen vollmundig, dicht und rund mit einem fruchtig-würzigen Finale

Empfehlung: zu geschmorten Fleisch & Wild, schärferen asiatischen Gerichten, gereiftem Hart- & Rotschmierkäse

Trinktemperatur: 14-16 °C

Analysewerte in g/l: Gesamtsäure: 5 g/l - Restzucker gesamt: 0,7 g/l - Alkohol: 13% Vol

Nettofüllmenge: 0,75 L

Hersteller: M. Chapoutier - F-26600 - Frankreich

Angabe der Allergene: enthaelt Sulfite