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Beschreibung
- Beeindruckender, würziger Duft von Thymian, Waldpilzen und Erde
- Intensiv weinig, aber auch fruchtig, vor allem nach schwarzen und roten Waldbeeren
- Hervorragend zu rotem Fleisch am Spieß und vom Grill, zu Wildbret, edlem Geflügel, wie zum Beispiel Fasan, und zu gereiftem Käse
Zusätzliche Produktinformationen
- Bezeichnung
- Castel del Monte Nero di Troia Riserva DOCG
- Jahrgang
- 2012
- Geschmacksrichtung
- Trocken
- Weingut
- Torrevento
- Rebsorte
- Nero di Troia
- Herkunftbezeichnung
- DOP Castel del Monte Nero di Troia Riserva
- Ausbau
- Gärung mit langer Maischezeit, 8 Monate Edelstahl, 12 Monate großes Holzfass
- Charakteristik
- Der typische, unverfälschte Geschmack ist kräftig, feurig, konzentriert und sehr elegant mit Nuancen von Beeren und einem Hauch Pfeffer und Lorbeer. Der Abgang ist überraschend lang und kompakt mit rustikalen Tanninen
- Trinktemperatur
- 14-16 °C
- Analysewerte in g/l
- Gesamtsäure: 5,4 - Restzucker gesamt: 4,2
- Nettofüllmenge
- 0,75 l
- Hersteller
- Torrevento - 70033 - Corato - Italien
- Angabe der Allergene
- ENTHÄLT SULFITE
- Auszeichnungen
- GAMBERO ROSSO 2016: drei von drei möglichen Gläsern
- Region
- Hügel im DOCG-Gebiet Castel del Monte (contrada Pedale)
- Bodenbeschaffenheit
- 400 - 500 m ü.d.M., kalkig-tonig, mittlere Textur Mischung
- Alkoholgehalt
- 13% Vol
- Ertrag: hl/ha
- 90
Mengenrabatt
MengeEinzelpreisRabatt
Ab 13 Stück7,95 €Einzelpreis: 7,95 €