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2012 Eresma fermentado en Barrica Rueda DO La Soterraña

9,70 €

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Beschreibung

Intensive Aromatik von reifen Aprikosen, Back-Apfel und Ananas mit Anklängen von Kamillenblüten


In der Nase frischen Kräutern und geröstetem Kakao. Cremig und gute Struktur mit langem eleganten Nachhall

Zusätzliche Produktinformationen

Bezeichnung
Eresma fermentado en Barrica Rueda DO
Jahrgang
2012
Geschmacksrichtung
Trocken
Weingut
La Soterraña
Rebsorte
Verdejo
Herkunftbezeichnung
Rueda DO
Ausbau
Die Verdejo-Trauben werden per Hand geerntet und selektioniert. Nach der Kalt-Mazeration, wird nur die erste Pressung weiterverwendet und in Barriques vergoren. Darauf folgt Batonnage für 8 Monate im Barrique und weitere 4 Monate Flaschenreifung
Charakteristik
Intensive Aromatik von reifen Aprikosen, Back-Apfel und Ananas mit Anklängen von Kamillenblüten, frischen Kräutern und geröstetem Kakao. Cremig und gute Struktur mit langem eleganten Nachhall
Empfehlung
Fisch und Meeresfrüchten, sowie zu weißem Fleisch, Reis und Pasta
Trinktemperatur
8-10 °C
Analysewerte in g/l
Gesamtsäure: 6,4 g/l - Restzucker gesamt: 2,3 g/l - Alkohol: 13 % Vol
Nettofüllmenge
0,75 L
Hersteller
Bodega La Soterraña - ES-47410 - Olmedo - Valladolid – Spanien
Angabe der Allergene
Enthaelt Sulfite
Auszeichnungen
GUÍA PEÑÍN AUSGABE 2015: 89 von 100 moeglichen Punkten
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