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2.60 Bernardeschi Governo all uso toscano IGT Terrescure

(1 l = 14,17 €)

10,63 €

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Beschreibung

Dezente Aromen von rote- und schwarzebeeren prägen diesem Governo. Am Gaumen zeigt sich er weich und ausbalanciert


Dezent floraler Einschlag. Nicht zu marmeladig, sondern mit perfekt ausbalancierter Säure

Zusätzliche Produktinformationen

Bezeichnung
2.60 Bernardeschi Governo all uso toscano IGT Toscana
Jahrgang
2017
Geschmacksrichtung
Lieblich
Weingut
Terrescure
Rebsorte
Sangiovese, Merlot, Cabernet Sauvignon
Herkunftbezeichnung
Toscana Rosso IGT
Ausbau
Die Trauben werden von Hand gelesen und dann entrappt. Ein Teil des Traubenguts wird sofort gepresst und es folgt eine 14tägige Maischegärung, im Anschluss erfolgt der Ausbau großen Holzfass. Der kleinere Teil des Leseguts wird für 60 Tage getrocknet und dann angequetscht nach diesem Prozess wird eine 2te Gärung mit dem noch auf der Feinhefe liegenden Grundwein und den getrockneten Trauben angestossen
Charakteristik
In der Nase etwas eingekochtes dunkles Obst und leichte Kräuterwürze. Dezent floraler Einschlag. Nicht zu marmeladig, sondern mit perfekt ausbalancierter Säure
Empfehlung
Kalbschnitzel
Trinktemperatur
14-16° C
Analysewerte in g/l
Gesamtsäure: 5,2 g/l - Restzucker gesamt: 16 g/l - Alkohol: 13,5% Vol
Nettofüllmenge
0,75 l
Lagerfähigkeit (geschätzte) ab Jahrgang
8 Jahre
Hersteller
Terrescure Vinaria - Certaldo - Italien
Angabe der Allergene
Enthaelt Sulfite
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