As Sortes Rafael Palacios

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Descrizione

  • Un vino estremamente raro della varietà Godello. Ne esistono solo poche migliaia di bottiglie. Senza dubbio uno dei migliori vini bianchi della Spagna - perfetta armonia di frutta, densità e intensità con una spiccata mineralità.

Ulteriori informazioni prodotto

Denominazione
As Sortes Val do Bibei
Annata
2018
Sapore
Secco
Azienda vinicola
Rafael Palacios
Vitigno
Godello
Denominazione di origine
Valdeorras DO
Affinamento
Il mosto viene fermentato in botti di rovere da 500 litri e affinato in botte per 8 mesi.
Caratteristiche
Note agrumate fini, frutta esotica matura, complesso al palato, molto minerale con acidità presente, denso, profondo e complesso, un grande vino.
Abbinamento
Frutti di mare
Temperatura di consumo
10-12° C
Valori di analisi in g/l
Acidità totale: 4,8 - Zucchero residuo totale: 1,8
Quantità netta
0,75 l
Durata di conservazione (stimata) dall'annata
15 Jahre
Produttore
Rafael Palacios - 32350 - Ourence - Spagna
Indicazione degli allergeni
CONTIENE SOLFITI
Premi
GUÍA PEÑÍN: 95 punti --- L'AVVOCATO DELLA VITE, LUIS GUTIÉRREZ: 95 punti (Fonte: https://en.rafaelpalacios.com/puntuaciones-louro)
Regione
Le parcelle si trovano sul versante nord della Valle di Bibei, a Santa Cruz do Bolo, a un'altitudine di oltre 680 metri. Si tratta di viti della varietà Godello con un'età media di 40 anni e di cloni ottenuti da vecchi vitigni tradizionali nell'ambito del piano di rivitalizzazione (piano di recupero dei vigneti autoctoni di Valdeorras).
Composizione del suolo
Sabbia granitica pura, poco fertile e con rese basse
Contenuto alcolico
14% Vol