As Sortes Rafael Palacios
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Descrizione
- Un vino estremamente raro della varietà Godello. Ne esistono solo poche migliaia di bottiglie. Senza dubbio uno dei migliori vini bianchi della Spagna - perfetta armonia di frutta, densità e intensità con una spiccata mineralità.
Ulteriori informazioni prodotto
- Denominazione
- As Sortes Val do Bibei
- Annata
- 2018
- Sapore
- Secco
- Azienda vinicola
- Rafael Palacios
- Vitigno
- Godello
- Denominazione di origine
- Valdeorras DO
- Affinamento
- Il mosto viene fermentato in botti di rovere da 500 litri e affinato in botte per 8 mesi.
- Caratteristiche
- Note agrumate fini, frutta esotica matura, complesso al palato, molto minerale con acidità presente, denso, profondo e complesso, un grande vino.
- Abbinamento
- Frutti di mare
- Temperatura di consumo
- 10-12° C
- Valori di analisi in g/l
- Acidità totale: 4,8 - Zucchero residuo totale: 1,8
- Quantità netta
- 0,75 l
- Durata di conservazione (stimata) dall'annata
- 15 Jahre
- Produttore
- Rafael Palacios - 32350 - Ourence - Spagna
- Indicazione degli allergeni
- CONTIENE SOLFITI
- Premi
- GUÍA PEÑÍN: 95 punti --- L'AVVOCATO DELLA VITE, LUIS GUTIÉRREZ: 95 punti (Fonte: https://en.rafaelpalacios.com/puntuaciones-louro)
- Regione
- Le parcelle si trovano sul versante nord della Valle di Bibei, a Santa Cruz do Bolo, a un'altitudine di oltre 680 metri. Si tratta di viti della varietà Godello con un'età media di 40 anni e di cloni ottenuti da vecchi vitigni tradizionali nell'ambito del piano di rivitalizzazione (piano di recupero dei vigneti autoctoni di Valdeorras).
- Composizione del suolo
- Sabbia granitica pura, poco fertile e con rese basse
- Contenuto alcolico
- 14% Vol