Froi Barbera d Alba Superiore DOC Massimo Rivetti


Froi Barbera d Alba Superiore DOC Massimo Rivetti

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Dadurch, dass dieser Barbera ohne Barrique ausgebaut wird perfekt zu allen Pastagerichten mit Tomatensoße

Weitere Produktinformationen

Bezeichnung Froi Barbera d Alba Superiore DOC
Jahrgang 2016
Geschmacksrichtung Trocken
Weingut Massimo Rivetti Family Farm
Rebsorte 100% Barbera
Herkunftbezeichnung Barbera d Alba Superiore DOC
Ausbau Die Einzellage FROI umfasst 5 HA und liegt ca. 380m über dem Meeresspiegel. Die Rebstöcke sind im mittel ca. 30-40 Jahre alt. Nach der Ernte erfolgt bei 24°C die tempreaturkontrollierte Gärung für ca. 10-12 Tage in Edelstahlbehältern
Charakteristik Purpurfarben. Intensiver Duft nach Kirschen und Beeren. Am Gaumen voll mit knackiger Kirsch- und Holunderfrucht. Zeigt im Mund feines Tannin und schönes Fruchtsäurespiel
Empfehlung Überbackene Rigatoni mit Broccoli, Oliven und Pancetta
Trinktemperatur 14-16 °C
Analysewerte Gesamtsäure: 5,6 g/l - Restzucker gesamt: 0,3 g/l - Alkohol: 14% Vol
Nettofüllmenge 0,75 l
Lagerfähigkeit (geschätzte) ab Jahrgang 10 Jahre
Hersteller Azienda Agricola Massimo Rivetti - 12052 - Neive - Italien
Angabe der Allergene Enthaelt Sulfite
Auszeichnungen WINE ENTHUSIAST: 90/100 Punkte - JAMES SUCKLING: 91/100 (Quelle für beiden Bewertungen: http://www.rivettimassimo.it/it/vino-24-barbera-d-alba-superiore-froi)
Bodenbeschaffenheit Gemischter kalkhaltiger Ton

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