Luna sul Poggio Gavi di Gavi DOCG Il Poggio


Luna sul Poggio Gavi di Gavi DOCG Il Poggio

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1 l = 10,60 €


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Ledeglich 20.000 Flaschen werden von der Premium-Lage Il Poggio produziert. Magnesiumhaltiges Vulkangestein mit tiefen Lehmschichten geben diesem Gavi wunderbare Dichte und Mineralität

Weitere Produktinformationen

Bezeichnung Luna sul Poggio Gavi del Comune di Gavi DOCG
Jahrgang 2015
Geschmacksrichtung trocken
Weingut Azienda Agricola Il Poggio
Rebsorte Cortese
Herkunftbezeichnung Gavi del Comune di Gavi DOCG
Ausbau schonende Lese von Hand in kleine Koerbe, dabei Selektion der Trauben. Sofortiges und sanftes Pressen der unverletzten Beeren mit einer Saftausbeute von 65%, danach temperaturkontrollierte Gaerung und Ausbau in Edelstahltanks. Lagerung auf der Feinhefe für etwa 2 Monate
Charakteristik hell-Strohgelb, grüner Apfel und Blüten in der Nase, saftig, mit schönem Säurespiel und feiner Mineralität
Empfehlung gegrilltem Gemüse, Fisch und Meeresfrüchte
Trinktemperatur 8-10 °C
Analysewerte Gesamtsäure: 6,7 g/l - Restzucker gesamt: 3,1 g/l - Alkohol: 12,5% Vol
Nettofüllmenge 0,75 L
Verschlussart Kork
Hersteller Azienda Agricola il Poggio -15066 Gavi - Italien
Angabe der Allergene enthaelt Sulfite

Zubehör

Produkt Hinweis Status Preis
Flaschenuntersetzer Edelstahl (ohne Dekoration) Flaschenuntersetzer Edelstahl (ohne Dekoration)
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