Rive di San Pietro di Barbozza DOCG Val d`Oca


Rive di San Pietro di Barbozza DOCG Val d`Oca

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Aus hand-gelesenen Trauben von der wohl besten Prosecco Cru-Lage Rive San Pietro di Barbozza

Weitere Produktinformationen

Bezeichnung Prosecco Spumante Superiore Brut Rive di San Pietro di Barbozza
Geschmacksrichtung Brut
Weingut Val d`Oca
Rebsorte Glera
Herkunftbezeichnung Prosecco Superiore Valdobbiadene DOCG
Ausbau Die Trauben werden schonend von Hand gelesen, kurze Maischestandzeit zur Gewinnung der zartrosa Farbe, dann Vergärung im Edelstahltank. Die zweite Vergärung nach der Charmat-Methode findet im Drucktank statt
Charakteristik rischem Duft, sehr zart und filigran am Gaumen
Empfehlung Risotto mit Radicchio di Treviso, leichten Fischgerichten
Trinktemperatur 8-10° C
Analysewerte Gesamtsäure: 6,8 g/l - Restzucker gesamt: 10 g/l - Alkohol: 11,5 % Vol.
Nettofüllmenge 0,75 l
Verschlussart Kork
Lagerfähigkeit (geschätzte) ab Jahrgang 4 Jahre
Hersteller Cantina Produttori di Valdobbiadene Val D`Oca - I-31049 - Valdobbiadene - Treviso - Venetien - Italien
Angabe der Allergene Enthaelt Sulfite

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