Mascoloso ottenuto da uve con leggero Appassimento


Mascoloso ottenuto da uve con leggero Appassimento

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Kräftiger Rotwein mit einem ausgeprägten fruchtigen Geschmack. Die Säure und die Tannine sind gut gebunden

Weitere Produktinformationen

Bezeichnung Mascoloso Appassimento Veneto IGT
Jahrgang 2016
Geschmacksrichtung Halbtrocken
Weingut Terre di Campo Sasso
Rebsorte Corvina, Merlot
Herkunftbezeichnung Rosso Veneto IGT
Ausbau Nach der selektiven Lese wird ein Teil der Trauben für ca. 30 Tage getrocknet. Nach der Gärung bei kontrollierten Temperaturen zwischen 25-28°C erfolgt der kurze Ausbau im Holzfass
Charakteristik Intensive Aromatik von dunkler Kirsche, Waldbeeren und Gewürzen, am Gaumen dicht und mit weichem, sanftigen Nachhall
Empfehlung Rehbraten mit Kürbisgemüse
Trinktemperatur 16-18° C
Analysewerte Gesamtsäure: 5,2 g/l - Restzucker gesamt: 8,9 g/l - Alkohol: 13,5 % Vol
Nettofüllmenge 0,75 l
Verschlussart Kork
Lagerfähigkeit (geschätzte) ab Jahrgang 7 Jahre
Hersteller Terre di Campo Sasso - I-39031 - Italien
Angabe der Allergene enthaelt Sulfite

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