Primitivo Masseria Capoforte Magnum 1,5 L


Primitivo Masseria Capoforte Magnum 1,5 L

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Der 14. Internationale Weinbauwettbewerb „La Selezione del Sindaco“ 2015 fand vom 29. bis 31. Mai in Portugal, der Stadt Oeiras im Westen des Großraums Lissabons statt. Diese prestigevolle Anerkennung bestätigt aufs Neue die ausgezeichneten Merkmale des Primitivo di Capoforte Lese 2012, der sich unter den von 80 Kommissaren (Winzern, Journalisten und Experten aus der ganzen Welt) verkosteten 1100 Weinen das Silber holt

Weitere Produktinformationen

Bezeichnung Primitivo Salento IGT Magnum 1,5 L
Jahrgang 2012
Geschmacksrichtung halbtrocken
Weingut Masseria Capoforte
Rebsorte Primitivo
Herkunftbezeichnung Primitivo Salento IGT
Ausbau die entrappten und zerdrückten Trauben bleiben für 5-7 Tage in eigenen Maischebehältern, wo sie abwechselnd einer Remontage unterzogen, gekeltert und umgefüllt werden. Nach dem Abstich wird der Jungwein dekantiert und bei kontrollierter Temperatur vergoren. Ausbau in Holz. Ertrag: 90 hl/ha
Charakteristik intensiv und komplex in der Nase, vorherrschend rote Beeren in Begleitung von Weichsel- und Paumenaroma. Erkennbar zarte Anklänge an Tabak und Kaffe und würzige Noten von Vanille und Kakao
Empfehlung Meditationswein. Vorzüglich zu kräftigen Vorspeisen, dunklem Fleisch und Wild. Ideal auch zu reifem Käse
Trinktemperatur 16-18° C
Analysewerte Gesamtsäure: 6 g/l - Restzucker gesamt: 9 g/l - Alkohol: 14,5% Vol
Nettofüllmenge 1,5 L
Verschlussart Kork
Lagerfähigkeit (geschätzte) ab Jahrgang 10 Jahre
Hersteller Masseria Capoforte - I-74122 - Taranto - Apulien -Italien
Angabe der Allergene enthaelt Sulfite
Auszeichnungen der 14. Internationale Weinbauwettbewerb „La Selezione del Sindaco“ 2015: Silber
Bodenbeschaffenheit Lehm, Sand, reich am Tuffgestein

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