2015 Mascoloso Appassimento Veneto IGT Terre di Campo Sasso


2015 Mascoloso Appassimento Veneto IGT Terre di Campo Sasso

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Das traditionelle Trocknungsverfahren des Appassimento aus dem Veneto ist gekonnt eingesetzt um dem Wein mehr Fülle und eine reifere Aromatik zu verleihen. Intensive, reife Frucht, ausbalancierter Restsüße und weiche Stoffigkeit

Weitere Produktinformationen

Bezeichnung Mascoloso Appassimento Veneto IGT
Jahrgang 2015
Geschmacksrichtung halbtrocken
Weingut Terre di Campo Sasso
Rebsorte Corvina, Merlot
Herkunftbezeichnung Rosso Veneto IGT
Ausbau nach der selektiven Lese wird ein Teil der Trauben für ca. 30 Tage getrocknet. Nach der Gärung bei kontrollierten Temperaturen zwischen 25-28°C erfolgt der kurze Ausbau im Holzfass
Charakteristik intensive Aromatik von dunkler Kirsche, Waldbeeren und Gewürzen, am Gaumen dicht und mit weichem, sanftigen Nachhall
Empfehlung Rehbraten mit Kürbisgemüse
Trinktemperatur 16-18° C
Analysewerte Gesamtsäure: 5,4 g/l - Restzucker gesamt: 9,2 g/l - Alkohol: 13,5 % Vol
Nettofüllmenge 0,75 L
Verschlussart Kork
Lagerfähigkeit (geschätzte) ab Jahrgang 7 Jahre
Hersteller Terre di Campo Sasso - I-39031 - Italien
Angabe der Allergene enthaelt Sulfite

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