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PRIMITIVO PUGLIA IGT

PRIMITIVO PUGLIA IGT

Der Primitivo Puglia ist von einem tiefen Rubinrot mit violetten Reflexen, der sehr weich, fruchtig und gut trinkbar ist. Er riecht nach dunklen Früchten (Pflaumen, Kirschen) und feinen würzigen Noten (Vanille, Rosmarin). Der runde rote Fruchtgeschmack mit sanften Tanninen und mäßiger Säure ist sehr angenehm am Gaumen. Dieser Primitivo Wein hat einen schönen langen Abgang. Die Klassifikation des Primitivo Puglia als IGT oder neuerdings als IGP ist eine geschützte Ursprungsbezeichnung für Weine der mittleren Klassifikation Italiens. Sie entspricht ungefähr der des deutschen Landweins. Damit sind für die Erzeuger nicht so viele Anforderungen verbunden, wie für den Primitivo Wein mit DOC-Siegel. Der hervorragende Primitivo Puglia kann in der gesamten Region Apulien angebaut werden, muss aber mindestens 85 Prozent der Rebsorte Primitivo enthalten. Die übrigen 15 Prozent dürfen andere Rebsorten sein, aber vornehmlich aus dem Anbau in Apulien, damit sie ähnliche Merkmale aufweisen und beim Primitivo Puglia die hohe Qualität bewahrt bleibt


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Cantonovo Primitivo Puglia IGP Cantine Coppi 2015

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Neu Primitivo La Famiglia

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