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Amaroni

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Amaroni

Wer ein besonderes Genusserlebnis in puncto Rotwein sucht, wird beim Amarone della Valpolicella fündig, denn dieser Wein ist etwas für Kenner: Der Amarone ist ein schwerer warmer Wein und kann es durchaus mit einem toskanischen Brunello oder Barolo aufnehmen. Amarone Wein aber wird aus getrockneten Trauben gekeltert - das macht ihn so komplex!

Dieser beliebte italienische Rotwein kommt aus Venetien, aus dem Weinbaugebiet Valpolicella, das zwischen Verona und dem Gardasee liegt. Der Amarone della Valpolicella ist eine Cuvée aus den gebietstypischen Rebsorten - Corvina, Corvione Veronese, Rondinella und Molinara - und wird in einem speziellen Verfahren gekeltert. Um den Amarone Wein zu erzeugen, werden nur Rotweintrauben von alten Rebstöcken verwendet und davon nur die besten Trauben. Durch die geschützte Nord-Süd-Lage ist das Klima in Valpolicella mild, mit Sommertemperaturen zwischen 25 und 30 Grad und Plusgraden im Winter. Der Amarone della Valpolicella trägt seit 1968 die staatlich kontrollierte und garantierte Herkunftsbezeichnung DOCG (Denominazione di Origine Controllata e Garantita) als Qualitätssiegel. Amarone Wein ist aufgrund seines hohen Gerbstoffgehalts sehr langlebig und reift mindestens zwei Jahre, besser sechs bis 30 Jahre lang, meist in Eichenfässern. Teilweise wird er im Barrique ausgebaut, um Tannine zu entwickeln. Der relativ hohe Zuckeranteil schlägt sich in einem Alkoholgehalt von 14 bis 16 Volumenprozent nieder. Sein aromatischer fruchtiger Duft und die Geschmacksnoten nach Dörrobst, Pflaumen, mediterranen Gewürzen und bitterer Schokolade machen ihn so einzigartig.


BERTANI

BERTANI

1857 gründeten die Brüder Giovan Battista und Gaetano Bertani das heute bedeutende Familienunternehmen

CASA DEFRÀ

CASA DEFRÀ

In den Berici-Hügeln wird schon seit Jahrhunderten Weinbau betrieben. Die Landschaft ist vulkanischen Ursprungs

CAMPAGNOLA

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Eine aufregende und wechselvolle Geschichte hat die Kellerei Campagnola hinter sich. Ende des 19. Jhdts.

GUERRIERI RIZZARDI

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Das Weingut Azienda Agricola Guerrieri Rizzardi befindet sich auf den Hügeln von Bardolino in der Region Veneto

STEFANO ACCORDINI

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Der Hersteller des Amarone Stefano Accordini befindet sich in Fumane, einer kleinen Gemeinde in der


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Amarone Classico Giuseppe Campagnola

Granat Rot. Ätherische Duft, Vanille, würzig, mit Noten von Kirsche, Bittermandel und Pflaume. Voll, warm und samtig

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Calcarole Amarone Guerrieri Rizzardi 2009

Ein unvergleichlich ausdruckstarkes Bukett von Beeren und Dörrobst. Am Gaumen zeigt er sich elegant

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Amarone Il Fornetto Stefano Accordini

Der Riserva-Amarone Il Fornetto wird nur in ganz wenigen Jahren gekeltert, wenn die Trauben absolut perfekt ausgereift sind

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Villa Rizzardi Amarone Classico DOC Guerrieri Rizzardi 2011

Das Bouquet überzeugt mit Aromen von Dörrobst, am Gaumen ist der Amarone schwer und wuchtig, aber sehr elegant

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Probierpaket Amarone

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Calcarole Amarone Guerrieri Rizzardi 2011

Amarone Calcarole wird ausschließlich in den besten Jahrgängen und in kleinen Mengen produziert. Calcarole ist ein

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Amarone Collezione Bertani

Die Trauben stammen aus den Hügeln der Valpantena, der einzigen amtlichen Lagenbezeichnung des Valpolicella.

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Alter Preis 32,12 €
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Amarone della Valpolicella Antica Vigna

Intensives Bouquet. Komplexes Bouquet von dunkelrote und schwarze Frucht, folgen blumige Noten von Veilchen

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3 Cru Amarone Guerrieri Rizzardi 2014

Aromen von Dörrobst, Amarenakirschen, Rosinen kandierte Orangen  und dunkle Schokolade und Bergamotte

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Amarone Acinatico Stefano Accordini

Fruchtige Aromen von reifen schwarzen Kirschen sowie würzigen Noten von Madagascar-Vanille

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Amarone della Valpolicella Casa Defrà

Intensive und komplexen Aromen von Kirschen, Zwetschgen, Vanille. Im Geschmack ist er kräftig, fruchtig und würzig

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1 l = 32,43 €
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